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猫猫和愉快的伙伴们

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在下摸神,萝卜爱好者一名,啥都不精的理论家一名,北方欠发达地区的准宅男,坚韧不拔的素组派,正宗泉氏巧克力面包螺手艺传人等等等等…… 因为自己总是很帅,所以新吉翁的军民们都亲切地称呼本人“总帅”…… (如有加好友请求者,请务必认真读完本博首页置顶日志内的详细规则再作决定,未看过者不予通过,只加动漫类博客,其他人一律拒绝,以上非玩笑)

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【解馋属性】伪·红烧肉  

2013-06-19 21:20:48|  分类: 食文化交流 |  标签: |举报 |字号 订阅

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很不幸在这样炎热的夏季本摸却发烧病倒了,简单地说就是四肢酸软+头疼脑热+觉得冷+无食欲,大概是工作疲乏免疫力降低加突然下雨降温的缘故。不过在本摸的顽强底力及合理休养下还是很快自愈了,想来比起那些重庆地温61度的来说倒也幸福多了。为了庆祝恢复健康,下厨做点什么吧。
 
【解馋属性】伪·红烧肉 - 摸神 - 猫猫和愉快的伙伴们
本来是想做红烧肉来着,拍照的时候工序已经搞完一大半了……步骤略,反正本摸材料不全,这里的只不过是简化版。
原则上肉需要先过油一下,考虑到病人禁腻所以用的是瘦肉,焯个水就成了。(PS:肉少是因为家里只有咱一个人吃)
 
【解馋属性】伪·红烧肉 - 摸神 - 猫猫和愉快的伙伴们
详细步骤无,这就是成品图了……色泽鲜亮的秘诀除了红糖还有水淀粉打的浆,最后浇上去就好看些了。
补充下,正宗的红烧肉的用料和做法跟本摸的大不一样,光花费时间上本摸就等不起了……
 
顺便乱入一下本月新入的宅物之一:X先生。
(好吧本摸承认是等他身价跌得差不多了才请回来的)
【解馋属性】伪·红烧肉 - 摸神 - 猫猫和愉快的伙伴们
 
下面有请蒙面美食家X先生前来点评!
 
【解馋属性】伪·红烧肉 - 摸神 - 猫猫和愉快的伙伴们
摸:咱做的肉怎么样?
X:负分!差评!
摸:NO~~~~为什么?!
X:因为咱更喜欢海鲜……
 
完,感谢观看。从痛苦中解放出来重新大快朵黟的感觉真是太棒了,虽说成品碍于材料工序原因还是没那么正宗。
本摸顺便祝大家也保持健康快乐~~
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